Şillik (Şıllık) tatlısı

Adıyaman Mutfağı

Şillik (Şıllık) tatlısı

Adıyaman Mutfağı

Un ve süt ile hazırlanan ve krep gibi pişirilen hamurlar pekmez ve tereyağ ile yapılan şerbetle adeta dile geliyor. Aralarına isteğe göre eklenen fıstık ya da cevizlerse bu tatlıyı bambaşka bir boyuta ulaştırıyor. Afiyet, bal, şeker oluyor.